КЕТО-САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ТАХИНИ: супервкусно и полезно!

3 Просмотры
Издатель
Книга доктора Берга ⏩ https://drberg.ru
Кето-курс ⏩ https://online.drberg.ru/ketobasic
Отзывы / написать свой ⏩ https://drberg.ru/otzyvy
Кето-салат из цветной капусты и тахини! Придерживаться кето-диеты очень легко с нашими кето-рецептами. Сегодня приготовим полезный салат из цветной капусты и тахини, который прекрасно подходит для кето-диеты. Если вы хотите приготовить что-то простое, но при этом вкусное и полезное, сочетаемое с кето-диетой, то этот салат из цветной капусты и тахини по нашему кето-рецепту будет отличным выбором! У нас вы узнаете не только кето-рецепты, но и то, почему мы используем именно те или иные ингредиенты и в чем их польза. Например, тахини (паста из сырого кунжута) очень полезна, потому что богата витамином Т, который помогает клеткам крови.

0:00 - салат из цветной капусты и тахини;
0:28 - чем полезна тахини;
1:58 - рецепт салата из цветной капусты и тахини.

Итак, для приготовления кето-салата из цветной капусты нам потребуется:
- 1 кочан цветной капусты;
- 1 красная луковица;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- соль и перец по вкусу; ;
- вяленые томаты в масле (по желанию);
- 90 г петрушки.

Разберите цветную капусту на мелкие соцветия и выложите их на большой противень. Нарежьте луковицу полукольцами толщиной 0,5 см и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом. Добавьте 1-2 щепотки соли и перца. Нагрейте духовку до 200 градусов и запекайте в духовке 20 минут. Перемешайте, затем поставьте в духовку еще на 20 минут.

Для заправки кето-салата:
- 80 мл тахини;
- 80 мл воды;
- 60 мл лимонного сока;
- 2 раздавленных зубчика чеснока;
- 0,5 ч. л. тмина;
- 0,5 ч. л. кайенского перца;
- 1/4 ч. л. соли.

Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник. Перед подачей переложите цветную капусту в миску. Измельчите петрушку и посыпьте цветную капусту. Перемешайте кето-салат. Добавьте нарезанные вяленые томаты (по желанию).
Заправьте салат по нашему кето-рецепту из цветной капусты лимонно-тахинным соусом.

Этот ролик в оригинале на английском
Категория
кето диета
Комментариев нет.